El limón y la cerveza.
A todos nos gusta una buena cerveza y muchas veces, tenemos la “desfachatez” de acompañar esa birra con algo más: […]
Historia de la botella.
Del vino y las épocas: cada una ha tenido su manera de mover las botellas y por ello, la forma
Cocina mexicana permite valorar lo hecho en México
La gastronomía mexicana es una de las maneras para dar a conocer lo hecho en México, por lo que el
El clásico vasito rojo.
Siempre nos acompaña: fiestas buenas o malas, con amigos o familia no falta el vaso rojo que está a nuestro
La escala de cruda.
Cruda es la manera en que los mexicanos nos referimos a la resaca: ese punto en la mañana donde te
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La cerveza como pago.
¿Te imaginas qué te pagaran con cerveza en lugar de dinero? Muchas personas se ahorrarían así el gasto de ir
Universitarios buscan producir cerveza en la Luna
Desde tiempos remotos, el hombre ha querido llegar a nuevos lugares en el espacio, y en la actualidad, un grupo
Avanza en México consumo de cerveza artesanal
La directora general de la Asociación Cervecera de la República Mexicana (Acermex), Paz Austin, señaló que el consumo de cerveza
México posee alrededor de 50 especies de frijol
El frijol es uno de los alimentos protagónicos en la dieta de la población mexicana, el cual aporta a los
Los de Italia.
De los más grandes productores de vino del mundo, Italia y lo “complicado” que puede sonar hablar de todos sus
El vino abierto o cerrado.
¿No es absurdo que tras abrir una botella de vino y servirla alguien haga el comentario de que “está cerrado
Hablando de: el Chardonnay.
El rey de los blancos, que nos da los champagnes de mayor calidad; la reina de las cepas blancas y
La dificultad de bajar de peso después de las fiestas decembrinas
A unos días de finalizar el primer mes del año, aún se percibe el ambiente de resaca para regresar al
La cata horizontal.
El hecho de catar y degustar tiene que ver con la apreciación del vino. Es ese momento donde vas a
Bacchus: del 10 al 13 de marzo.
Catorce Masters of Wine volverán en esta edición de primer nivel mundial en la ciudad de Madrid. El Concurso de
Tortilla de harina, tradición del norte del país
La tortilla de harina de trigo en la zona norte del país, es la base de diversos platillos de la
Perder ante el vino.
Y por desgracia no nos referimos a cuando terminamos con una gran borrachera; ni peor: una cruda impresionante que mata
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Fusionan gastronomía con cine en Tijuana Film & Food Festival
Tijuana Film & Food Festival celebró su primera edición para promover a nuevos talentos que incursionen en la industria del
Hablando de Cabernet Sauvignon.
De los vinos más conocidos y el rey del vino tinto: Cabernet Sauvignon. Se da en casi todo el
Como hacer champagne.
A todos los que tienen ganas de hacer champagne les damos un breve recorrido de como se hace. La realidad,
El "Atlas Agroalimentario".
La Servicio e Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) lanzó el Atlas Agroalimentario del 2016. Compila y explica un total de
Más sobre el cognac.
¿Les gusta una buena copa de cognac? ¿Qué es y como se toma? Para todos los amantes de un
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Expo café & gourmet en Guadalajara.
Expo Café & Gourmet Guadalajara se presenta en esta séptima edición con lo mejor del mundo del café y productos
Las magníficas propiedades del Té
El té se obtiene de la planta Camellia Sinensis, según su estado en el que se permita o detenga la