Factores hormonales causan 'mal del puerco'.
El llamado “mal del puerco” se produce después de haber consumido alimentos con una gran concentración de calorías, el cual […]
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El chile: famoso por el sabor picante que podemos encontrar en cada uno de los platillos donde lo agregamos. En
¿Saben a qué se debe la diferencia de los vinos? Hay personas que dicen gustar de los vinos de Rioja,
Una cosecha temprana de vino blanco, específicamente albariño es lo que nos da un vino verde. Este es un vino
En verdad, la idea de tomar un rosado, para muchos parece una traición… ¿Es por qué no es blanco? ¿Sienten
Si alguna vez les dicen que se mezclan las cepas de una zona con otra, dentro de las denominaciones de
En muchas ocasiones nos han preguntado como se toma la champaña y qué es lo que la hace diferente de
Con una producción de más de tres millones de botellas de vino, Coahuila promueve en Estocolmo, Suecia los vinos de
Información que no cura, pero nos sirve para hablar y conocer de una champaña. La champaña es de diferentes años.
¿Se han preguntado porqué si los vinos tienen cualidades o características inherentes a ellos, algunos de los enólogos o wine
¿A los del vino por qué sí? Si tomamos en cuenta las similitudes del vino, el café y la cerveza,
La decantación es para quitar sedimentos; en el caso de la champagne u otros espumosos, ya no los hay. En
Parte del proceso del vino incluye limpiar los racimos. En la actualidad, este proceso se hace en máquinas que sirven
Los estilos más clásicos de copas tienen nombre de región y vino de Francia y España. Son los vinos más
Empezando por lo básico. Las levaduras son organismo unicelulares clasificados como hongos y su importancia radica en que su capacidad
Empecemos por lo básico: ¿qué es el Terroir? Terroir o terruño son todas las características que tiene la vid: Cada
¿Sabían que la copa no se llena hasta arriba? En muchas ocasiones vemos en series o películas errores como agarrar
Es un movimiento que nació en Italia: es la muestra del gusto por la gastronomía, la difusión del placer alimenticio:
Ya sea por que nos gusta el vino en casa, recomendarlo o cuando tenemos un antojo; tomar una copa de
Las características que debe tener una copa de vino, en especial si vamos a catar. Si tenemos otras
De resumen rápido, de pregunta para presumir, así es como se asume el vino -tinto- de acuerdo al tiempo:
¿Cómo conocemos el vino? Una clasificación son los colores que encontramos en el vino. También nos referimos al nombre que
Estas vides tienen más de 500 años y siguen de pie, dando frutos para nuestro hogar y manos: delicias de
Para los que nos gusta el vino, nos suena, pero ¿qué es? Tanto una plaga como la enfermedad llevan ese