Panini de pavo, queso manchego y arándanos.
Algo para un desayuno de campeones o en las tardes de almuerzo: Ingredientes 2 panes para panini o ciabatta Pechuga
¿Cuántas calorías tiene tu bebida?
¿Cuántas calorías tienen tus bebidas? Por cada 100 mililitros (el equivalente a un vaso de expresso) este es el nivel
Hablemos de Californianos mexicanos.
Tuvimos la oportunidad de entrevistar a Raúl Velasco de Vinos Misiones de California. El primer fin de semana de marzo
¿Qué tanto es bueno?
De acuerdo con diferentes lineamentos de salud, sobre todo de la Organización Mundial de la Salud (OMS), la recomendación de
Aromas del vino: 10 aromas a conocer.
De acuerdo con la publicación argentina on line, Vinetur, tenemos la compilación de 10 aromas que vamos a encontrar en
Cuando compres vino, averigua de uvas.
Si eres nuevo en el mundo del vino o si ya andas dando tus pininos, recomendamos aprender más de uvas.
La creación de un queso.
Lo importante aquí es la leche: que sea de calidad. De ahí veremos todos los procesos que hacen al queso
De chiles a chiles: frescos o secos.
Nos vamos sin albur: El chile se seca. De acuerdo a esto, este ingrediente nos va a dar diferentes
¿Se puede hiperdecantar?
Hay una teoría que para los más ortodoxos del vino será para dar un grito en el cielo ¿a qué
Apfelwein: Vino de manzana.
Sidra o vino de manzana alemán que es conocido por su sabor más ácido. El porcentaje de alcohol de esta
¿Y si no tengo descorchador?
¿No tienes cómo abrir tu botella de vino por qué alguien olvidó el descorchador? Esta es una idea de como
Diferencia entre airear y decantar.
Cuando nos dicen que le demos aire y dudamos sobre qué hacer. El aireado es el movimiento que hacemos con
Tequila se convirtió hoy en el primer destino turístico.
El Pueblo Mágico de Tequila, en Jalisco, se convirtió hoy en el primer destino turístico georeferenciado del país que utilizará
La diferencia entre premios y nombres.
En el mundo del vino, hay quienes califican o clasifican los vinos de acuerdo a un prestigio otorgado: ya sean
Salsa BBQ casera.
Un poco dulce, algo picante; perfecto para acompañar tus carnes en parrilladas… ¿te animas a prepararla? Ingredientes ½ taza de
Italia, primer productor mundial de vino.
En 2015, una botella de vino de cada cinco que se vendieron en el mundo fue producida en Italia, que
¿De dónde vienen las denominaciones de origen?
Todo inició en 1905. ¿El país encargado? Francia tomó en conciencia de que necesitaba proteger sus métodos de elaboración, producción
El vino es principalmente seco.
La indicación de que un vino es dulce ¿qué tan real es? La mayoría de los vinos, por definición, son
Proponen nombrar a Ensenada “Capital del Vino”
La Comisión de Protección y Mejoramiento de Imagen Urbana de la Zona Turística acordó presentar ante el pleno del Cabildo
La cervecería más antigua del mundo.
Si tomamos que el año 725 fue hace 1291, nos sorprende pensar que es el tiempo que tiene la cervecera
Industria vitivinícola, sector estratégico de la gastronomía nacional: SECTUR
El vino mexicanos es un componente preponderante en el posicionamiento del país a nivel mundial, señaló el subsecretario de Calidad
Datos curiosos: Corcho.
Viene del árbol del alcornoque. El árbol es “limpiado” por fuera para que se use por dentro el corcho. Con
¿Cabras? Queso y cajeta (leche quemada).
Del 28 de abril al 1 de mayo se llevará a cabo la Expo Nacional de la cabra, el queso