Rollos de pepino.
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El estrés, una copa y como funciona.
Hay veces que llegar al fin de semana es un completo arte: después de llamadas interminables, los problemas en la
Ilustran historia de México a partir de su “Gastronomía”.
Escrito por José N. Iturriaga, el libro “Gastronomía” narra, a partir de un lenguaje e imágenes atractivas, la historia de
El palo cortado.
México: tan bello y mágico que hablar de “palo cortado” sin albur suena a un reto que vamos a cumplir.
Carne marinada al vino tinto.
Una comida deliciosa para una sorpresa, por cariño o por antojo. Ingredientes: 800 gms de lomo de res. 1 botella
Viviendo el vino
Que el vino mexicano sea considerado “alimento”.
¿A qué se refiere? A que por medio de firmas de la página Change.org se pueda cambiar el vino de
Llenar la copa.
Como sabemos -o no-, la copa sólo debe llenarse a una capacidad. A muchos no les importa y la llenan
Errores de cine y TV. P.II
Ya vimos los errores en el caso de la champagne o espumosos. Ahora vamos directo con los vinos tintos y
El buen vino alemán.
Conociendo un poco más del vino alemán, las damos un poco de información para que conozcan más de ellos y
La falsedad de una acidez.
Leer que un vino es malo cuando está muy ácido nos da urticaria. Muchas personas desprecian vinos por esos malos
Waffles de regalo
Es el día del padre y queremos algo especial, esta es la solución para un regalo delicioso. ¡Iniciando la mañana
¿Por qué el mejor vino es qué me gusta pero eso no lo hace bueno?
Tenemos la idea de que el mejor vino es que el que nos gusta; y así lo gritamos a los
¿Por qué no lleno la copa hasta arriba?
Hemos visto comentarios de personas que hasta se enojan: “¡Yo lleno mi copa hasta donde yo quiera!”: pues sí, puedes
“Los nuevos tiempos”, propuesta para saborear la escena
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Una experiencia única es lo que ofrece el viñedo Cuna de Tierra, ubicado en Dolores Hidalgo, en donde además de
Dato curioso: Crianza
Hablemos un poco sobre la crianza del vino y el cuidado que este tiene: ¿Qué significa reserva, gran Reserva, crianza?
Querétaro busca que Ruta del Arte, Queso y vino reúna más municipios
La Ruta del Arte, Queso y Vino que recibe cada año a cerca de 600 mil visitantes y genera una
Si me gusta un vino…
La aberrante tendencia a decir que un vino es bueno porque nos gusta. ¿Estamos consientes qué nuestro gusto es garantía
¿De dónde proviene el chocolate que todos disfrutamos?
El chocolate se obtiene de la semilla del cacao. Conozcamos más sobre esta planta. Su nombre científico es Theobroma cacao.
Tres mitos de la resaca.
Para dejar de vivir un mal trago, la recomendación es beber con moderación. Y siendo más realistas es tomar agua:
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La gastronomía mundial tiene en un lugar muy especial a la cocina italiana pues combina ingredientes frescos, aromas cautivantes y
La champagne en cifras.
La champaña o Champagne se muestra en su esplendor en las grandes cifras que encontramos de sus procesos, tierras y
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Portugal en un paso.
Con una de las más grandes tradiciones de vino, Portugal muestra lo que una denominación puede hacer. Las bodegas en
El recetario Pulquísimo.
El Grupo de Investigación Comunitaria presenta estas 21 recetas que tienen como ingrediente principal aguamiel, pulque o alguna parte de