Aromas a chocolate del vino.
Hay aromas que nos remiten a la fermentación; otros más nos llevan a la barrica, el caso del chocolate es […]
A los 10 nos libramos del blanco.
Podemos tomar como regla general: a los 10ºC nos libramos de pensar más en el blanco: en algunos casos, se
Al extranjero, habla de comida mexicana.
Tenemos una gastronomía intensa: cada estado y cada pueblo se muestran en su gastronomía. Entre mexicanos, podríamos hablar de la
Los 10 mandamientos del WineLover
¿Qué debemos tener cuidado al tener un vino? ¿Cómo nos reconocemos si somos wine lovers? Respetarás el vino ajeno. Si
Papas rostizadas.
Una buena manera de acompañar platillos como carnes: unas papas rostizadas con parmesano. También sirven como botana para acompañar con
Como se elabora el vino blanco.
Vamos a hablar de la producción de vino blanco: Por si quieren un día hacer un poco, esta es la
El cine y el vino.
¿Te gusta hacer cortometrajes? Rueda con Rueda hace su festival de cortometrajes. ¿Qué hay que hacer? En la página oficial
La intensidad de un vino.
Ante el mito que mientras más fuerte sea un vino, a más barrica es mejor, les venimos a desmentir: Un
Ordenar el vino.
¿Vas a un restaurante y necesitas sugerencias rápidas? Veamos cuales pueden ser buenas opciones. Aperitivo. El Chardonnay siempre es la
Enrique Olvera: arte culinario como medio para comunicarse
El chef mexicano Enrique Olvera, fundador del Restaurante Pujol, compartió su experiencia en el mundo de la gastronomía con los
Famosos de Portugal: Madeira.
Hablemos un poquito de estos hermosos vinos, que ha enamorado a quienes lo han probado.
Tuberías que llevan cerveza.
En Bélgica, es posible que tu cerveza llegue hasta el grifo: en lugar de financiar camiones que pasaran por la
Cuando hablamos de vinos dulces.
La idea de un vino dulce suena lejana si nos damos cuenta de que son secos: la gran mayoría de
Leer una etiqueta de vino.
Aunque va variando de acuerdo a cada país, esta es la información que en la mayoría de los casos va
Todo es subjetivo en el vino.
La mayoría de la cata de vino se trata de gusto; no es buscar la aprobación en su consumo. La
Clericot blanco.
Para refrescar las tardes o completar una comida, este twist de clericot. Ingredientes: 1 botella de vino blanco 1 taza
El mito del costo.
Extranjeros o nacionales, los vinos tienen impuestos que deben cubrir: IVA (Impuesto al Valor Agregado) y IEPS (Impuesto Especial sobre
Existen leyes para consumidores.
En México tenemos dos leyes especiales que permiten a los consumidores tener el cuidado de tus salidas. Haremos un repaso
Investigadores de universidad de NL buscan producir vino experimental
El Centro de Investigación en Producción Agropecuaria de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL) continúa realizando estudios sobre el
¿Qué tanto puedes comer tú?
¿Te imaginas comer 150 nuggets? ¿O 2 kilos de fideos? Pues esta vlogger lo hace. Yuka Kinoshita nos muestra como
Los vinos más caros:
¿Cuáles son las botellas más caras a nivel mundial? Y nos referimos a la producción que aún se hace o
Las icónicas de Tijuana.
Cuando se trata de marcar tendencia en el segmento de bebidas, la ciudad de Tijuana no quiso quedarse atrás, hoy
Coreanos con auténtica comida mexicana.
Así es, nuestra comida puede no distar tanto de la comida en Corea. Para ejemplo, un video donde vemos a
¿Qué necesitas saber del vino?
Las preguntas básicas al momento de tomar vino. ¿Cómo empiezo a tomar vino? Esta es la parte más difícil del