¿Por qué las botellas tienen sedimentos?
Cuando compras un vino y tiene sedimentos… ¿qué hacer? ¿qué hice para merecer eso?
Entre espumoso y champagne.
La diferencia entre un espumoso y los Champagnes que parece sacrilegio ponerlos en un mismo costal. Y sí, la verdad
Cinco pueblos mágicos cerca de CDMX
México es reconocido a nivel mundial por sus incontables destinos turísticos y es que no sólo sus maravillosas playas son
Yucatán y el turismo gastronómico
Autoridades estatales y organizadores relanzaron el evento denominado “K’ooben, Encuentro Gastronómico del Mayab”, en busca de consolidarse como un destino
Hacer un vino no es tepache.
Ante la duda de hacer vino en casa ¿se puede? La referencia es que en otros países lo hacen o
Partes de una barrica.
Así como la botella de vino viene por partes, lo mismo ocurre con las barricas donde se hace la crianza
El juicio de París.
Para los amantes del vino este es un suceso que poco a poco han ido aprendiendo y así comprender más
Los de Canadá.
Vamos a hablar del vino Canadiense: Del norte de América nos llega este gran vino que suele tener su parte
Pan de elote.
Un buen experimento que incluya un pan de elote con una cerveza o un vino blanco con barrica ¿se les
Tipo de vino: Por dulce.
Los vinos, de acuerdo a la cantidad de azúcar que contienen, pueden tener una diferente clasificación, como se muestra a
La necesidad de las copas.
El tener un juego de copas correcto es bueno al momento de beber vino; los conocedores de vino lo harán.
Detrás de cada platillo hay bagaje culinario: antropóloga de UPAEP
La antropóloga culinaria de la UPAEP, Paola Jeannete Vera Báez, destacó que la gastronomía mexicana juega un papel preponderante en
Hablando de cepas.
De los vinos y de donde provienen. Vinos blancos, tintos y más que provienen de las uvas para vino: así
La guía muy básica de elegir una cerveza.
¿Se dan cuenta de lo complicado que a veces parece comprar vino? Pues bien, con la cerveza puede ser un
Si el espumoso no dice “tradicional”.
Si compramos una botella de vino y no dice Tradicional en la botella… Significa que fue vinificado con otro método,
La fecha de la botella.
Uno de los mitos en el vino es que la fecha en la botella es el momento en que se
En Chile se hace vino.
¿Qué es Chile? Un país de América Latina que se encuentra en la parte más baja: Lo más al Sur
La mejor forma de tomar vino.
No seamos expertos en vino: lo digo de la mejor forma posible. Creemos en que ser un experto del vino
Los tipos de borracho
Casual que te vas de copas y decides pasar una buena noche: seamos honestos, a todos se nos ha ido
El Rey de los tintos
O al menos es el apodo más conocido a la Cabernet Sauvignon: una de las cepas más famosas, conocidas y
¿Los beneficios de una chela?
Así es, algunos de los beneficios de un consumo responsable de cerveza que puede tener en nosotros son estos… ¿los
Pelea entre el vino y la cerveza.
¿Qué es lo que nos conviene tomar? Claro, tomando en cuenta que es por gusto, con moderación y las copas
El pisco.
En Perú y en Chile es posible encontrar este aguardiente… ¿qué es y porqué muchos amantes del vino les agrada?