El cielo vinícola de México
A tan solo 45 kilómetros de Ensenada el paisaje y la vegetación comienzan a cambiar en cuanto tomas la desviación […]
A dónde ir, Enoturismo
La diferencia entre vinos.
Las variedades de vinos y algunas diferencias sutiles para que puedas escogerlos. Vinos blancos. Suelen ser de uva blanca: realmente
Chardonnay.
Hablemos de lo que nos interesa: beber una copa de Chardonnay y todo lo que ella tiene para darnos en
La fase olfativa.
Una de las partes más importantes al catar un vino es la fase olfativa. ¿Esta cómo la revisamos? Estos son
Datos: El tequila.
Tequila y una de las bebidas más emblemáticas de México, con lo cual reconocen nuestros productos: con Denominación de Origen
Catar vino en casa.
Si quieres catar de manera correcta, estos pueden ser algunos puntos a revisar para que lo hagas de la mejor
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El experto en vinos.
Hemos hablado en muchas ocasiones de lo que significa ser u experto en vinos: alguien que pueda disfrutar de una
Veggie probando carne.
Cuando eres vegetariano por mucho tiempo, la percepción de los sabores va cambiando: lo que comes tiene una manera diferente
Portal para el mundo gastronómico
Poner el mundo de la gastronomía al alcance de un click y la posibilidad de pertenecer e intercambiar información en
La mancha de vino.
Una buena impresión del vino no será solamente al momento de beberlo: si cae una gota en tu ropa, puedes
Pastel de pan francés.
La fácil recomendación de un desayuno antojadizo tiene que ver con pan y algo de nutella (que si bien a
Comprar mucho vino
Por fin vas a la feria de vino que tanto querías y encuentras algunos vinos muy buenos a precios increíbles:
Festival Gastronómico Comilona llega este fin de semana a la capital.
“Muchos sabores, un mismo lugar”: el VII Festival Gastronómico Comilona se llevará a cabo este 5 de noviembre en esta
Pulque.
El pulque es una bebida fermentada que se obtiene de las pencas del maguey maduras; si se combina con fruta
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Mercado del Carmen y su carta gastronómica.
Con una propuesta gastronómica diversa, fue inaugurado el Mercado del Carmen, espacio que también ofrece otros servicios y productos a
Chuletas a la mostaza.
Este maridaje no va a ser tan fácil: puede ser un vino blanco o un vino tinto joven. ¿Se les
México se reincorpora a Organización Internacional de Viña y Vino.
El Gobierno de la República a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), fue
Las palomitas de Scarlett.
La actriz norteamericana Scarlett Johanson decidió entrar al negocio Foodie con un local de palomitas gourmet ¿Qué son las palomitas
Estropear un buen vino.
Incluso los vinos se pueden enfermar y nunca recuperarlos. Estas son algunas de esas desgracias que pueden pasar con tu
El primero en llegar.
Para los amantes del vino, conocer el Beaujolais es parte de la vida: el primer vino del año es el
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Carnes y vinos: Sonora Grill.
La falsa pretensión que el vino poco a poco ha ido perdiendo en México se ve reflejado en nuestro mercado:
Las temperaturas.
Cuando íbamos en la primaria nos decían que era mejor con dibujitos porque íbamos a entender mejor lo que nos
El jarabe natural.
¿Qué es? ¿Para qué sirve? Para preparar cocteles como estos: