El pisco, un aguardiente de uva que data de 1733.
El pisco, aguardiente de uva cuyo nacimiento se disputan chilenos y peruanos, es el único alcohol que se elabora en […]
Nuevo VS viejo mundo.
¿Hay diferencias al momento de hacer vino? Pues si y algunas de ellas son más notorias que otras. Nuevo mundo.
Un detalle con champagne.
Probando diferentes opciones para tu champagne, la idea puede ser ideal si la completas con un corazón de
Reseñas
Cocción de carne.
A los que gustan de un buen pedazo de carne y no les gusta el “bien cocido” o el “término
Especialista recomienda beber una copa de vino tinto al día.
El jefe del servicio de Urgencias del Hospital de Especialidades del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Jalisco, Ramón
Puebla avanza en producción de cerveza artesanal de calidad
Puebla se ubica en el quinto lugar en la producción de cerveza artesanal de alta calidad y va creciendo su
Como reconocer el vino mexicano.
Dentro de las limitaciones que pueden existir en el vino, como las Denominaciones de Origen, su existencia en México pasa
Enfriando el vino.
Una linda manera de hacerlo: Do it Yourself (DIY) que les dejamos para enfriar su champagne. Se necesitan: 2 cubetas:
Mikasa, súper y restaurante para deleitar comida japonesa.
En la calle de San Luis Potosí 173, corazón de la colonia Roma en la Ciudad de México, se ubica
Merengues.
Nada más lindo que un regalo de merengues para las personas queridas en estas épocas de amor: Ingredientes: 100 gramos
Merlot.
Agarrar una copa de merlot es un placer enorme que podemos disfrutar así: sencillo, de vez en cuando. ¿Vale la
¿Cómo es tu café?
¿Capuchino, latte o café con leche? ¿Cuál es la diferencia? Generalmente influye la cantidad de café, la espuma y la
Vino, salame y chivito, con denominación de origen argentino.
Productores argentinos lograron imponer las privilegiadas denominaciones de origen a variedades específicas de vinos, salames y chivito en los últimos
Hacer ensaladas.
Variando de gusto o de ánimo, la idea de hacer unas ensaladas puede ser buena para tener un buen
Para garantizar el corcho.
Si tenemos botellas con corcho, estos son algunos consejos que ayudarán a saber que hacer con esos vinos y cuidarlos
5 Errores con champagne.
Bien dicen que hay maneras de aprender de los errores ajenos: estas es una de esas maneras que esperamos sirvan
Temperatura y vinos.
En el servicio, una de las partes más importantes es que el vino tenga una buena temperatura: esta es una
La vida en Rosa dentro de la Roma.
Ya traíamos ganas a este lugar y por fin se nos cumplió. ¿Quieren saber qué tal está? Tal vez han
Chef‘s House
Las maravillas de una buena comida son desde el momento que están en la cocina: inicia la magia que puedes
Si galletas, también vino.
En el constante intento de hacer maridajes donde algunos fracasan, las galletas han logrado salvarse para hacer un antojo: si
¿Cómo hacer un buen maridaje?
El paraíso de la comida y la bebida tiene que ver con lograr un buen “lazo-puente”: la relación que van
¿Qué tan dulce es?
Si son fanáticos del Champagne o planean sus brindis de este año, les comentamos que este Rey de los Espumosos
Italia, país europeo con más productos bajo denominación de origen
El vino Chianti y el queso parmesano están entre los productos italianos más reconocidos en el mundo, aunque sólo son
Marinar carne.
Sencillas maneras de hacer un marinado de carne. ¿Qué es? Cuando pones a tu carne algo especial para dar sabor: