El primer “Comali”.
Experiencia gastronómica que exalta el poder de la gastronomía mexicana en un solo lugar. Más de 5 mil visitantes por […]
Aprueban Ley de Fomento a Industria Vitivinícola; impulsará productividad y competitividad del sector
Con el objeto de establecer las bases de la productividad y competitividad del sector, el Pleno de la Cámara de
Ser vegano, más que un modo alimenticio
Razones para ser vegano: apoyo contra el maltrato animal, reducir el impacto que genera la industria alimenticia en el medio
Colaboración entre estados para mejorar turismo
El estado de Baja California trabajará en promociones cruzadas con Acapulco, Zacatecas y Guadalajara, para aumentar su flujo de turistas,
¿Dónde reciclar unicel?
Si eres de las personas que suele usar recipientes de unicel, este es un lugar donde puedes reciclarlo. Aunque no
El fiel gusto de los helados
El primaveral calor de la ciudad de México nos permite disfrutar más de un buen helado: por sabor o textura
La fascinante experiencia en Viñedos San Lucas.
Las diferentes pasiones del vino en un solo lugar: El Viñedo San Lucas s un sitio en m San Miguel
A dónde ir, Enoturismo
¿Viajar? Pensamos en comida y clima.
¿Cuál es una de las razones más importantes para decidir a dónde ir? Seis de cada 10 personas toman como
“Maridando México” el próximo 21 de abril
Como un homenaje a la gran y amplia gastronomía se llevará a cabo el festival “Maridando México”. En este festival
Festival de Baja: Las Conchas y el vino nuevo 18
Uno de los mejores escenarios para la degustación de vino se convierte nuevamente en el escenario que todos queremos para
Lavanda, planta con propiedades medicinales y terapéuticas
Los viñedos San Lucas, en San Miguel de Allende, Guanajuato, además de contar con vinos boutiques y de alta calidad,
Conoce más
Presentan libro que aborda la gastronomía migrante de Baja California
El escritor tijuanense Omar Millán, en colaboración con Culinary Art School y Trilce Ediciones, presentó el libro “El Marciano y
¿Cómo se hace maridaje con pescados?
La mayoría de las personas irá a un maridaje de vinos blancos para el pescado pero ¿es realmente lo mejor
San Miguel de Allende en busca del mejor balance de sus vinos
El público que asista a los Viñedos San Lucas, ubicados en San Miguel de Allende, podrá sentir como si se
A dónde ir, Enoturismo
Valle de Guadalupe ofrece vino, arte, gastronomía y naturaleza a turista
Naturaleza, vino, arte, gastronomía y diversión ofrece el Valle de Guadalupe, en Baja California, a turistas nacionales e internacionales a
Pasta poblana
El complemento ideal para estapasta es un chenin blanc o un riojano blanco. Evita los vinos tintos y disfruta de
Tinto, el vino favorito para tomar entre los mexicanos
La producción y el consumo de vino en México se encuentra al alza, debido a la variedad de estados productores
Consumo per cápita de café en México es de 1.6 kilogramos
El consumo per cápita de café en México es de 1.6 kilogramos y es el soluble el que lidera en
Impulsan a Valle de Guadalupe para atraer más turismo mundial
Baja California avanza en su propósito de colocarse entre los lugares preferidos del turismo mundial, aprovechando la difusión que se
Aumenta la producción y consumo de vino de mesa en México
La producción y consumo de vino en México se encuentra a la alza, ya que de acuerdo con el Consejo
En “La Paloma Azul” se ponderan las bondades del pulque
Entre las propiedades del pulque destacan sus proteínas y minerales. Además, el cuerpo humano requiere siete aminoácidos para realizar de
Los palillos para comer.
La realidad es que cada palillo es para cada platillo. Si, como nosotros usamos tenedores, cucharas y cuchillos diferentes para
Y sigue el dulce: Feria Internacional del Helado.
Lo que quieras de helado, lo encontrarás en este evento: La 14ª Feria Internacional del Helado que se llevará a
Hierbas aromáticas y especias definen cultura culinaria, dice experto
El antropólogo en alimentos, José Olvera, afirmó que, a través de las hierbas aromáticas y alimenticias, así como las especias,