Pulque.
El pulque es una bebida fermentada que se obtiene de las pencas del maguey maduras; si se combina con fruta […]
Enoturismo, Restaurantes
Mercado del Carmen y su carta gastronómica.
Con una propuesta gastronómica diversa, fue inaugurado el Mercado del Carmen, espacio que también ofrece otros servicios y productos a
Chuletas a la mostaza.
Este maridaje no va a ser tan fácil: puede ser un vino blanco o un vino tinto joven. ¿Se les
México se reincorpora a Organización Internacional de Viña y Vino.
El Gobierno de la República a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), fue
Las palomitas de Scarlett.
La actriz norteamericana Scarlett Johanson decidió entrar al negocio Foodie con un local de palomitas gourmet ¿Qué son las palomitas
Estropear un buen vino.
Incluso los vinos se pueden enfermar y nunca recuperarlos. Estas son algunas de esas desgracias que pueden pasar con tu
El primero en llegar.
Para los amantes del vino, conocer el Beaujolais es parte de la vida: el primer vino del año es el
Enoturismo, Restaurantes
Carnes y vinos: Sonora Grill.
La falsa pretensión que el vino poco a poco ha ido perdiendo en México se ve reflejado en nuestro mercado:
Las temperaturas.
Cuando íbamos en la primaria nos decían que era mejor con dibujitos porque íbamos a entender mejor lo que nos
El jarabe natural.
¿Qué es? ¿Para qué sirve? Para preparar cocteles como estos:
Calientitas mexicanas.
Bebidas deliciosas que son calientitas, para el corazón y la mano. Estas son de las más simbólicas que podemos encontrar;
La carta de vino ideal.
¿Qué prefieren, qué sean más largas o más cortas? Lo importante para el consumidos. Les damos razones para ambas ideas
Las 3 grandes de vino.
Piensa en la empresa más grande de vinos que puedas, su producción y sus marcas; después multiplica por 10, y
Algunos sinónimos.
Cuando vas a otro país o buscas diferentes botellas, encuentras nombres que no entiendes: ¿Côt? ¿Alicante? ¿Qué es Macabeo? Pues
Como NO celebrar con champagne.
Lo bueno de internet es poder reconocer las maneras equivocadas de hacer las cosas -mejor conocido como #Fails- y algunos
El vino con huevos.
¿Van a hacer un maridaje que incluya huevo? Por ejemplo, una tortilla española (tortilla de patatas), huevos benedictinos, una hamburguesa
Las 5 regiones de California.
De los grandes productores del mundo, California, tomamos en cuenta que tienen 5 regiones en las cuales se dividen
Pechugas en salsa de champiñón.
Para acompañar con una copa de vino blanco en una tarde de amigos: algo rápido y sencillo para consentirnos un
Los frescos de Ribeiro.
Seamos honestos: en México no conocemos muchas denominaciones de origen: de España, lo más que conocemos (no mientan) es Rioja
Reseñas
Los 10 en México de Las Moras.
Finca Las Moras nos presume: llena 10 años en México y mejor aún: es la marca de vino argentino de
Pizza y vino SIEMPRE.
Imagina saber siempre que pizza y que vino vas a querer: no tener complicación a la hora de elegir un
Reseñas
Leer bien una carta.
Pedir un vino en cualquier restaurante ¿De qué va? Y en este caso nos referimos a la carta de vino,
Industria vitivinícola mexicana, dispuesta a ocupar más mesas
El miembro del Comité Provino, Fernando Pérez Castro, señaló también que es un momento histórico para la cultura del vino,